Penser et réaliser un avenir meilleur pour nos forêts et pour les communautés qui en dépendent
lundi 5 juin 2017
jeudi 27 août 2015
foretnordique: L'hydne ombiliquéLe mois d'août est un excellen...
foretnordique: L'hydne ombiliqué
Le mois d'août est un excellent moment pour débuter la cueillette de l''hydne ombiliqué. La période d...
Le mois d'août est un excellent moment pour débuter la cueillette de l''hydne ombiliqué. La période d...
L'hydne ombiliqué
Le mois d'août est un excellent moment pour débuter la cueillette de l''hydne ombiliqué. La période de cueillette de cette espèce peut aller du milieu de l'été jusqu'au début de l'hiver, avant les gelées.
Ce champignon mycorhizien tient son nom de la dépression qui se forme au centre du chapeau, tel un nombril. Le chapeau a une dimension allant de 2 à 5 cm et a une forme convexe. Sa couleur va de orange à brun ocre. De la famille des hydnacées, il comporte des aiguillons sous son chapeau, pouvant atteindre les 7 mm de lomngueur. La chère est de couleur crème ainsi que le pied et les aiguillons. L'hydne sinueux ou pied de mouton lui ressemble beaucoup. À la différence, le chapeau de ce dernier ne comporte pas de dépression en son centre.
Habitat
On retrouve l’hydne ombiliqué surtout dans des endroits humides, dans les tourbières à sphaigne. Il cohabite généralement avec la chanterelle en tube et le lactaire couleur-de-suie. L'hydne ombiliqué pousse généralement en petits groupes. Mieux vaut porter attention lorsqu'on en voit une, il y en a souvent d'autres autour.
Consommation
Ce champignon est comestible et même très bon. Le faire cuire à feux doux, assez longtemps et sans trop de corps gras. Il peut être consommé frais, séché ou congelé.
Le mois d'août est un excellent moment pour débuter la cueillette de l''hydne ombiliqué. La période de cueillette de cette espèce peut aller du milieu de l'été jusqu'au début de l'hiver, avant les gelées.
Ce champignon mycorhizien tient son nom de la dépression qui se forme au centre du chapeau, tel un nombril. Le chapeau a une dimension allant de 2 à 5 cm et a une forme convexe. Sa couleur va de orange à brun ocre. De la famille des hydnacées, il comporte des aiguillons sous son chapeau, pouvant atteindre les 7 mm de lomngueur. La chère est de couleur crème ainsi que le pied et les aiguillons. L'hydne sinueux ou pied de mouton lui ressemble beaucoup. À la différence, le chapeau de ce dernier ne comporte pas de dépression en son centre.Habitat
On retrouve l’hydne ombiliqué surtout dans des endroits humides, dans les tourbières à sphaigne. Il cohabite généralement avec la chanterelle en tube et le lactaire couleur-de-suie. L'hydne ombiliqué pousse généralement en petits groupes. Mieux vaut porter attention lorsqu'on en voit une, il y en a souvent d'autres autour.
Consommation
Ce champignon est comestible et même très bon. Le faire cuire à feux doux, assez longtemps et sans trop de corps gras. Il peut être consommé frais, séché ou congelé.
lundi 30 juin 2014
La SOPFEU en exercice à Matagami
La Société de protection des forêts contre le feu (SOPFEU) effectue des exercices périodiques pour s'assurer du bon fonctionnement des équipements. Les interventions de la SOPFEU contre les incendies forestiers contribuent à la préservation de la forêt aménagée pour le bénéfice de l'industrie forestière. Elle intervient également près des milieux habités pour assurer la sécurité des résidents.
http://www.panoramio.com/photo/108828871
http://www.panoramio.com/photo/108828871
vendredi 23 mai 2014
Inscription à :
Articles (Atom)